FIST BUMP COFFEE ROASTERYでは
スペシャルティコーヒーを多くの方に広め、
関わる人を豊かで幸せに、素晴らしい世界にするために
「From seed to cup」「共生」「繋がり」を理念に立ち上げました。
スペシャルティコーヒーを通じて喜んで頂く事が今の私達にとってのﾌｨｽﾄﾊﾞﾝﾌﾟの瞬間です。
私達の活動でスペシャルティコーヒーから
色んな物事の関係性に気を配るきっかけを作り
皆さんの豊かさに繋がれば嬉しく思います。
様々な国と地域で生まれるスペシャルティコーヒーは
それだけで多様性の象徴のような飲み物です。
私自身多様で素晴らしい風味のスペシャルティコーヒーに出会うまで
コーヒーに対する価値観はとても低いものでした。
スペシャルティコーヒーが生産者やサプライヤーの努力によって素晴らしい風味となって
ｶｯﾌﾟに届くまでの背景にある数多くの繋がりを知り
高い価値観を抱き丁寧に大切な時を過ごすことは
人生に豊かさや幸せを与えてくれます。
皆さんが自分や大切な人の為に素敵なコーヒータイムを過ごし
豊かさや幸せを感じる事は
生産者やサプライヤーのフィストバンプする瞬間に繋がると思います。
そしてそれは全ての国と地域を超えて
人を繋ぎ讃え合うことを可能にしてくれると信じています。
